كعكة الكوسة PP

0
2838
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 115.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 5 غرام
الدهون * 5.3 غرام
الكربوهيدرات * 16.8 جرام
كعكة الكوسة PP

لأتباع التغذية السليمة ، يُقترح طهي كعكة من الكوسة باعتبارها الخضار الأقل سعرًا في السعرات الحرارية. كعكة مصنوعة من كعك الكوسة مع طبقة من الزبادي أو القشدة الحامضة. تضاف الطماطم الطازجة إلى الكعكة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسل الكوسة ، أزل القشر ، اقطعها على مبشرة خشنة. ثم نضع الكوسا المبشورة في وعاء والملح ونقلب ونتركها لمدة 20 دقيقة لإعطاء العصير.
خطوة 2 من 8
خلال هذا الوقت ، اغسلي الطماطم وقطعيها إلى حلقات رفيعة. قشر الثوم المعمر وقطعه في آلة الثوم. اخلطي الثوم جيداً مع الزبادي.
خطوة 3 من 8
صفي العصير من الكوسة المبشورة عن طريق رميها في مصفاة وعصرها بيديك.
خطوة 4 من 8
ثم يضاف بيض الدجاج والأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً إلى الكوسة. يُملح كتلة الخضار ويُرش بالفلفل ويُحرّك جيدًا بملعقة.
خطوة 5 من 8
ثم يُضاف الدقيق إلى الكوسة (يُسكب في أجزاء) ويُعجن العجين بملعقة. يجب أن تكون سميكة ، وإلا فإن فطائر الاسكواش لن تحافظ على شكلها عند الخبز. يمكنك إضافة القليل من النشا إلى العجينة لتكثيفها.
خطوة 6 من 8
سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي الفطائر من العجين المحضر عليها. اقليها على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يجب أن تحصل على 4-5 فطائر من عدد المنتجات المحددة.
خطوة 7 من 8
انقل الفطائر المحمصة إلى منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد ثم تبرد.
خطوة 8 من 8
استخدم طبقًا مسطحًا لطيفًا لتجميع الكعكة. تُطوى فطائر الكوسة عليها واحدة تلو الأخرى ، وتُدهن باللبن والثوم وتضع شرائح الطماطم في طبقات. ضع الطماطم فوقها. نرش الكيكة بالأعشاب وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تنقع جيداً ، وبعد ذلك يمكنك التقديم.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *