كعكة الاسكواش مع الجبن الذائب

0
1420
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 128.5 كالوري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 5.4 غرام
الدهون * 6.6 غرام
الكربوهيدرات * 15.2 جرام
كعكة الاسكواش مع الجبن الذائب

كعكة الاسكواش مع الجبن المذاب ستكون وجبة خفيفة شهية ولذيذة ، خاصة في فصل الصيف ، عندما يكون هناك الكثير من هذه الخضار. كعكة بطبقات مختلفة هي أفضل ما يمكن صنعه من الكوسة. ستضفي الجبن المطبوخ على الكيك رقة خاصة ، ويمكنك تغيير حدة الطبق بكمية الثوم والبهارات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قشر الكوسة من القشر والبذور وقطّعها على مبشرة خشنة. ثم اعصروا العصير الزائد جيداً وانقلوا الكوسة إلى وعاء لعجن العجينة. نضيف الدقيق والبيض وصودا الخبز والملح ونعجن العجينة. اتركي العجينة لمدة ساعة حتى تنقع. في التناسق ، يجب أن يكون مثل القشدة الحامضة.
خطوة 2 من 8
بعد هذا الوقت ، تُخبز طبقات الكيك من العجين المحضر في الزيت النباتي الساخن. يجب أن يكون هناك 6 منهم. تبرد الكعك.
خطوة 3 من 8
اغسل الخضار من أجل الحشو. نقطع البصل والطماطم والفلفل الحلو والثوم (2 فص) ونبشر الجزر على مبشرة خشنة. تقلى هذه الخضار حتى تنضج.
خطوة 4 من 8
في وعاء منفصل ، يُمزج القشدة الحامضة مع الشبت الأخضر المفروم ناعماً والثوم المفروم على الثوم.
خطوة 5 من 8
لتجميع كعكة الاسكواش ، خذ طبقًا مسطحًا كبيرًا وضع القشرة الأولى فوقه. ضعي بعض الخضار المقلية على الكيك.
خطوة 6 من 8
انشر الجبن المطبوخ على طبقة الكيك الثانية بطبقة سميكة وقم بتغطيتها بطبقة الكيك الثالثة.
خطوة 7 من 8
دهن الكعكة الثالثة بالكريمة الحامضة وصلصة الشبت. بهذه الطريقة ، اجمع كل قشور الكوسة المخبوزة.
خطوة 8 من 8
دهن الكيكة العلوية بصلصة الكريمة الحامضة ، ضعي عليها زهرة من الجبن المذاب وزيّني الكيكة بالأعشاب. توضع كعكة الكوسا المحضرة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشبع الكيك جيداً بالصلصة ويمكن تقديمه.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *