كعكة الكوسة مع الطماطم

0
3015
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 171.6 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 6.5 غرام
الدهون * 11.3 غرام
الكربوهيدرات * 17.5 جرام
كعكة الكوسة مع الطماطم

فيما يلي وصفة لكعكة الكوسة ، والتي تبين أنها ليست فقط لذيذة وعصرية ، ولكنها أيضًا جميلة. لن تزين كعكة الخضار هذه القائمة اليومية فحسب ، بل تزين أيضًا طاولة الأعياد. صنع الكيك ليس بالأمر الصعب ، وأكثر ما يزعج هو صنع كعك الكوسة. يتم تجميع كعكة الكوسة بسرعة وسهولة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
نقشر الكوسة ، ثم نطحنها بمبشرة خشنة. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة الملح إلى الخضار حتى تبدأ في تحضير العصير. نترك في هذا الشكل لمدة 15 دقيقة.
خطوة 2 من اصل 10
بينما يتم نقع الكوسة ، يمكنك تحضير الطماطم. نغسلها جيدًا ونقطعها إلى دوائر مع إزالة الساق.
خطوة 3 من اصل 10
نقشر الثوم ونمرره عبر مكبس. نرسل الثوم إلى المايونيز ونخلط.
خطوة 4 من اصل 10
بعد ذلك ، تحتاج إلى إزالة العصير الزائد المتشكل في الكوسة. يمكنك ببساطة عصر الخضار بيديك أو نقل الكوسة إلى مصفاة وحشوها بيديك ، وبالتالي عصر السائل.
خطوة 5 من اصل 10
الخطوة التالية هي إضافة الشبت المفروم إلى كتلة الكوسة (اتركه قليلاً لتزيين الكعكة لاحقًا) ، والفلفل والملح ، وكذلك وضع بيض الدجاج. نحن نخلط جميع المكونات.
خطوة 6 من اصل 10
ابدئي تدريجيًا بصب دقيق القمح في خليط الكوسة. يجب ألا تكون العجينة رقيقة جدًا حتى لا تنتشر قشور الكوسة عند قلبها.
خطوة 7 من اصل 10
سخني مقلاة بالزيت النباتي وابدئي بخبز طبقات الكيك. باستخدام ملعقة ، انشر الكمية المطلوبة من العجين ، مع مراعاة قطر المقلاة.
خطوة 8 من اصل 10
تقلى كعك الكوسا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. بعد خبز جميع الكعك ، بردهم.
خطوة 9 من اصل 10
نبدأ في جمع الكعكة. ضعي القشرة الأولى على الطبق ، وغطيها بالمايونيز بالثوم ، ثم ضعي طبقة من الطماطم. وهكذا ، نجمع الكعكة حتى آخر كعكة. يجب أن تكون الطماطم هي الطبقة الأخيرة. نرش الكعكة بالشبت المفروم في الأعلى.
خطوة 10 من اصل 10
كعكة الكوسة الجميلة بالطماطم جاهزة للأكل!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *