كيفية عمل مخلل الماكريل بالخل بسرعة

0
2109
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 160 سعر حراري
أجزاء 16 منفذ.
وقت الطبخ 24 ساعة
البروتينات * 6.5 غرام
الدهون * 5.5 غرام
الكربوهيدرات * 30.6 جرام
كيفية عمل مخلل الماكريل بالخل بسرعة

بالنسبة لأولئك الذين يحبون السمك ، أوصي باستخدام وصفة رائعة للماكريل المملح اللذيذ بشكل غير عادي مع الخل. عملية الطهي ليست شاقة على الإطلاق. أطبخ حصة مضاعفة مرة واحدة ، لأن المقبلات تختفي على الفور من المائدة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
صب الكمية المطلوبة من الماء البارد في قدر. ضعيها على نار معتدلة واتركيها حتى الغليان. ثم أضيفي خل المائدة ، والفلفل الحلو المطحون ، والسكر المحبب ، والملح ، والفلفل الأسود والأرض ، والقرنفل وأوراق الغار. يغلي لمدة دقيقتين فقط ثم يُرفع عن النار. تبرد تماما.
خطوة 2 من أصل 6
في غضون ذلك ، قشر الماكريل المجمد حديثًا من الزعانف والذيل والرأس ، وقم بإزالة الأحشاء والعظام بعناية. اشطف شرائح الماكريل تحت الماء الجاري ، ثم جففها بمناشف ورقية وقطّعها إلى قطع صغيرة متساوية الحجم.
خطوة 3 من أصل 6
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات. حضري وعاء زجاجي وضعي فيه قطع الماكريل والبصل.
خطوة 4 من أصل 6
قمة مع ماء مالح بارد تماما. أغلق البرطمان بغطاء وضعه في الثلاجة ليوم واحد.
خطوة 5 من أصل 6
بعد مرور الوقت ، قم بإزالة الماكريل من المحلول الملحي وضعه على طبق.
خطوة 6 من أصل 6
قدمي السمك مع البصل.

استمتع بوجبة خفيفة لذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *