الصفحة الرئيسية
➠ الخبز في المنزل
➠ الخبز في صانع الخبز
➠ كيفية خبز خبز القمح في صانع الخبز Mulinex

كيفية خبز خبز القمح في صانع الخبز Mulinex

3722

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 260.1 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 180 دقيقة

البروتينات * 9.8 جرام

الدهون * 10 غرام

الكربوهيدرات * 80.2 جرام

كيفية خبز خبز القمح في صانع الخبز Mulinex

المحتوى

وصفة بسيطة ومفهومة لخبز القمح. تبين أن المنتج غير مريح وغير محلى ، مع فتات متوسطة المسامية وقشرة حمراء مقرمشة. لا يحتوي الخبز على أي بيض أو حليب ، لذا فهو رائع للنباتيين. يوصى بتخزين الخبز المبرد الجاهز المغطى بمنشفة نظيفة في درجة حرارة الغرفة. يسمح لك نسيج الفتات بتقطيع الرغيف إلى شرائح رفيعة ، لأنه لا ينهار عمليًا.

مكونات

ماء 200 مل دقيق القمح 230 غرام زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة الخميرة الجافة 1 ملعقة صغيرة ملح خشن 1 ملعقة صغيرة سكر حبيبات 1.5 ملعقة صغيرة

عملية الطهي

نقيس كمية الماء المشار إليها ونقوم بتسخينها إلى درجة حرارة دافئة قليلاً. صب الماء في الوعاء. نقيس الزيت النباتي عديم الرائحة ونضيفه إلى الماء في الوعاء.

نقوم أولاً بنخل دقيق القمح من خلال غربال لإثرائه بهواء إضافي ، ثم نسكبه في قالب فوق الماء والزيت.

بعد ذلك ، يُسكب الملح والسكر الحبيبي والخميرة الجافة في وعاء فوق الدقيق. يُنصح بوضع هذه المكونات في زوايا مختلفة من القالب بحيث يتم توزيعها جيدًا أثناء الخلط.

نضع الوعاء في الجهاز ، ونختار وزن 500 جرام ، ونضغط على برنامج خبز الخبز الأبيض ونضع القشرة المقرمشة. سيكتشف صانع الخبز تلقائيًا وقت الخبز. اضغط على زر "ابدأ" - ستبدأ عملية عجن العجين.

بعد سماع الصافرة الأولى من صانع الخبز ، ستتوقف عملية العجن والتدقيق ثم تبدأ عملية الخبز. يجب عدم فتح غطاء الجهاز في هذه المراحل حتى لا يفسد الخبز. بعد الإشارة الثانية ، يمكن بالفعل إخراج الوعاء الذي يحتوي على الخبز الجاهز.