كيفية نحت السمكة بمثلث من عجين الفطير

0
3145
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 219.1 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 12.4 جرام
الدهون * 8.2 غرام
الكربوهيدرات * 27.9 جرام
كيفية نحت السمكة بمثلث من عجين الفطير

السمسا هي معجنات منفوخة أتت إلينا من المطبخ الشرقي ونجحت في ترسيخ جذورها. سنخبرك بكيفية طهيها ولف العجينة بشكل صحيح في هذه الوصفة.

 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أخرجي العجين من الثلاجة وذوبان الجليد تمامًا في درجة حرارة الغرفة. نقطع البصل ودجاج فيليه ناعما جدا.
خطوة 2 من أصل 6
انقلي اللحم والبصل إلى وعاء ، أضيفي الكمون والقفزات والملح واخلطيهم جيدًا.
خطوة 3 من أصل 6
قسّمي العجينة إلى 8-10 أجزاء متساوية ، ثم افرديها على شكل كعكة رفيعة. نضع الحشوة على العجينة. ادهني حواف العجين بالبروتين الخام.
خطوة 4 من أصل 6
قم بطي الحواف الحرة للعجين وثبتها جيدًا حتى لا يتسرب العصير أثناء الخبز.
خطوة 5 من أصل 6
غلف صينية الخبز بورق الخبز. توضع القطع على صينية خبز ، وتُدهن بالصفار المخفوق وتُرش بذور السمسم.
خطوة 6 من أصل 6
تُخبز السمسا في الفرن على حرارة 195 درجة لمدة 40-45 دقيقة. تبرد قليلاً قبل التقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *