كيفية شحم الملح بالثوم بدون محلول ملحي في جرة

0
3345
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 770 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 5 ايام
البروتينات * غرام.
الدهون * 99 غرام
الكربوهيدرات * غرام.
كيفية شحم الملح بالثوم بدون محلول ملحي في جرة

لحم الخنزير المقدد اللذيذ والعطري الحار هو أفضل وجبة خفيفة محلية الصنع. محضرة وفقًا لوصفة خاصة مجربة ، اتضح أنها طرية وفاتحة للشهية. علاج حقيقي! T.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ننظف الثوم ونقطعه جيدًا بسكين أو نمرره عبر مكبس.
خطوة 2 من 5
تُطحن أوراق الغار وتُمزج مع الملح والثوم والفلفل الأحمر والأسود.
خطوة 3 من 5
نقوم بتنظيف لحم الخنزير المقدد بالسكين ونشطفه ونتركه يجف على مناشف ورقية. نقطعها إلى عدة قطع.
خطوة 4 من 5
نغطي لحم الخنزير المقدد بالملح والتوابل ونضعه في مرطبان.
خطوة 5 من 5
نحافظ على الدهون في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة. ثم نضع البرطمان في الثلاجة لمدة 4 أيام.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *