كيفية طهي لحم الخنزير بشكل صحيح shurpa

0
1589
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 93.1 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 105 دقيقة
البروتينات * 3.9 غرام
الدهون * 13.3 غرام
الكربوهيدرات * 4.9 غرام
كيفية طهي لحم الخنزير بشكل صحيح shurpa

في رأيي ، الشوربا هو طبق ساخن لذيذ بشكل غير عادي ومرضي. اليوم أود أن ألفت انتباهكم إلى وصفة لشوربا لحم الخنزير المفضل لدي. غالبًا ما أطبخ مثل هذا shurpa لتناول طعام الغداء في يوم خريف أو شتاء غائم. ترتفع درجة حرارتها وتشبعها بشكل ملحوظ في موسم البرد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لصنع لحم الخنزير shurpa. اشطف لحم الخنزير جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم جفف اللحم المحضر بمناشف ورقية. اغسل وجفف الطماطم جيدًا. قشر واشطف البصل.
خطوة 2 من 5
صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في المرجل وتسخينه جيدًا. اقطع الطماطم بخشونة مع إزالة الساق مسبقًا. اختر الطماطم اللحمية والحلوة. اغسل الفليفلة الحلوة ، قشرها من البذور واللب ، اقطعها بخشونة وأرسلها إلى المرجل ، مع التحريك من حين لآخر ، اقلي الخضار لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 3 من 5
نقطع البصل المحضر إلى ريش كبير ، يقطع لحم الخنزير إلى قطع كبيرة ، ثم يرسل إلى المرجل ، ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. أضف أيضًا الفلفل الحار حسب الرغبة بعد غسل وإزالة البذور.
خطوة 4 من 5
قشر الثوم واشطفه بالماء البارد واقطعه بسكين حاد. اشطف الخضروات المفضلة لديك جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم تخلص من الرطوبة الزائدة واقطعها بسكين. استخدمت البصل الأخضر والشبت والبقدونس. اضبط كمية الثوم بنفسك حسب ذوقك.
خطوة 5 من 5
اتركي شوربا لحم الخنزير الفاتح للشهية لمدة 15 دقيقة ، ثم رتبيها في أطباق مقسمة أو سلطانيات وقدميها في أجزاء على مائدة الطعام ، مزينة بالأعشاب والثوم المفرومة. يمكن أيضًا تقديم الطبق على طاولة احتفالية.

احصل على متعة لا تُنسى من شوربا لحم الخنزير العطري الغني!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *