كيفية طهي حساء البازلاء المدخن في المنزل

0
398
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 55.9 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 3.1 غرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 6.7 غ
كيفية طهي حساء البازلاء المدخن في المنزل

لكل من يحب الأطباق سهلة التحضير ، أريد أن أقدم وصفة شهية غير معتادة لحساء البازلاء باللحوم المدخنة. حساء البازلاء الغني مثالي لعشاء عائلي أو لقاء الضيوف. تأكد من طهي الطعام وستحصل على متعة لا تُنسى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لصنع شوربة لذيذة. قشر البصل واشطفه بالماء البارد. اغسل وقشر الجزر والبطاطس باستخدام مقشرة خضروات.
خطوة 2 من اصل 10
اشطف البازلاء جيدًا عدة مرات تحت الماء الجاري. إذا كان لديك الوقت ، يمكنك نقع البازلاء في محلول صودا الخبز طوال الليل. هذا سيجعلها تطبخ بشكل أسرع.
خطوة 3 من اصل 10
توضع ضلوع لحم الخنزير المدخن في قدر عميق بقاع سميك. صب في الماء البارد. يمكنك استخدام أنواع مختلفة من اللحوم المدخنة.
خطوة 4 من اصل 10
ثم تضاف البازلاء المغسولة. ضعيها على نار متوسطة واتركيها حتى الغليان. ثم خففي الحرارة واطبخي ، مغطى لمدة 30-40 دقيقة.
خطوة 5 من اصل 10
نقطع البصل المقشر إلى مكعبات. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. نضع الخضار في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت النباتي. تقلى حتى تصبح طرية.
خطوة 6 من اصل 10
نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات. أرسل إلى الحساء. يُغلى المزيج. ينضج لمدة 25-30 دقيقة.
خطوة 7 من اصل 10
ثم ضعي الزريعة المطبوخة. يقلب.
خطوة 8 من اصل 10
أزل اللحوم المدخنة من الحساء. تبرد وتقطع إلى مكعبات.
خطوة 9 من اصل 10
تبلي الحساء بالملح والفلفل. أرسل اللحوم المدخنة إلى الحساء واتركها تغلي. قم بتغطيته بغطاء واتركه على الموقد المغلق ليغمر لمدة 30 دقيقة.
خطوة 10 من اصل 10
قدمي شوربة البازلاء الغنية بالنكهات مع اللحوم المدخنة على مائدة الطعام في أجزاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *