كيف تقلى بياض اللحم في مقلاة

0
1970
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 200.1 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 8.7 جرام
الدهون * 10.6 غرام
الكربوهيدرات * 37.1 غرام
كيف تقلى بياض اللحم في مقلاة

يمكن طهي بياض اللحم اللذيذ في مقلاة ، والشيء الرئيسي هو قليها بشكل صحيح. للقيام بذلك ، تحتاج إلى دهنه جيدًا بالزيت النباتي ، لأن العجين سيمتص الكثير منه. سوف يتحول Belyashi بشكل مذهل ، أفضل من المخبز!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نقوم بتسخين الكفير إلى 40 درجة ونحرك فيه الصودا والملح والسكر الحبيبي.
خطوة 2 من 8
افركي الزبدة على مبشرة خشنة.
خطوة 3 من 8
الآن نخلطها بالدقيق ونطحنها في فتات متجانسة.
خطوة 4 من 8
يُضاف الدقيق مع الزبدة إلى الكفير ، ويُعجن عجينة سميكة متجانسة.
خطوة 5 من 8
يقشر البصل ويقطع إلى مربعات صغيرة.
خطوة 6 من 8
يضاف البصل إلى اللحم المفروم والملح ويتبل حسب الرغبة.
خطوة 7 من 8
الآن نقسم العجين إلى قطع ونصنع منها كعكات. نضع اللحم المفروم في المنتصف ونثني حواف العجينة لتشكيل الجوانب.
خطوة 8 من 8
يُسكب الزيت النباتي في المقلاة في طبقة من 2-3 سم ، ويُوضع البياض ويُقلى على الجانبين لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *