فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ كيف لطهي كعك موسكو في المنزل

كيف لطهي كعك موسكو في المنزل

0
334
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 210.6 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 150 دقيقة
البروتينات * 9.8 جرام
الدهون * 9.9 غرام
الكربوهيدرات * 39.9 جرام
* لكل 100 غرام. المنتج
كيف لطهي كعك موسكو في المنزل
المحتوى

من السهل جدًا تحضير كعك موسكو في المنزل ولا يستغرق الكثير من الوقت. من المهم أن تعجن العجينة الصحيحة وتبقيها دافئة حتى تخرج الخميرة. تبين أن الطعم الحلو كان معتدلًا ولذيذًا جدًا وفاتح للشهية! ببساطة لذيذ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقوم بإعداد العجينة: نقوم بتسخين الحليب بحيث يكون دافئًا قليلاً ، حوالي 30 درجة ، لكن ليس أكثر من 40 ، وإلا فإن الخميرة لن تعمل. نملأها بالسكر الحبيبي (حوالي 100 غرام) والملح والخميرة. يقلب ويترك في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 6
الآن نضيف البيض والدقيق إلى العجينة. حركي العجينة واعجنها جيدًا لمدة 5-7 دقائق. يجب أن تكون سائلة قليلاً.
خطوة 3 من أصل 6
نغطيها بمنشفة ونضعها في مكان دافئ (30-40 درجة). نترك لمدة 1.5 ساعة. خلال هذا الوقت ، سوف تحتاج إلى عجنهم مرتين.
خطوة 4 من أصل 6
تقسم العجينة إلى 10-12 كعكة. افردي كل كعكة على شكل مستطيل وغطيها بالزيت النباتي.
خطوة 5 من أصل 6
نطويه بالطول ثم إلى النصف. نقوم بتسطيح القاع ونقوم بعمل شق في الأعلى ونقلب العجين من خلاله. ستكون النتيجة شكل قلب.
خطوة 6 من أصل 6
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي وافرد الكعك. رشيها بالسكر المحبب واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 30-35 دقيقة. عند درجة حرارة 180 درجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *