كيفية طهي بيلاف لحم الخنزير في مرجل في المنزل

0
584
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 102.4 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 3.9 غرام
الدهون * 12.7 جرام
الكربوهيدرات * 8.4 غرام
كيفية طهي بيلاف لحم الخنزير في مرجل في المنزل

وصفة مجربة للبيلاف محلية الصنع في مرجل. يتم تحضير الطبق من لب الخنزير والأرز المطهو ​​على البخار ، وقد اتضح أنه مرضي للغاية وعطري.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل اللحوم والخضروات. نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات متوسطة الحجم والخضروات إلى شرائح.
خطوة 2 من أصل 6
ضعي المرجل على النار ، واسكبي الزيت النباتي. أولاً ، اقلي اللحم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم نضيف الثوم المفروم. استمر في قلي اللحم مع الثوم. تبلي اللحم المحمر جيدًا بالملح حسب الرغبة.
خطوة 3 من أصل 6
ثم يضاف البصل والجزر ويتبل حسب الرغبة ويستمر في القلي حتى ينضج الجزر.
خطوة 4 من أصل 6
اشطف الأرز عدة مرات وأضفه إلى المرجل.
خطوة 5 من أصل 6
صب الماء المغلي فوق محتويات المرجل ، يجب أن يغطي الماء الأرز بإصبعين. ملح ، أغلق المرجل بغطاء ، واترك محتوياته ليغلي على نار عالية.
خطوة 6 من أصل 6
ثم خففي الحرارة إلى الحد الأدنى واتركي بيلاف ينضج لمدة 30-40 دقيقة. ثم قم بإزالة المرجل من الحرارة ، ولفه ببطانية دافئة واتركه لمدة 20-30 دقيقة. قدمي بيلاف لحم الخنزير الساخن.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *