كيف لطهي لحم الخنزير shurpa في المنزل

0
1304
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 56.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 2.3 غرام
الدهون * 8.5 غرام
الكربوهيدرات * 3.8 جرام
كيف لطهي لحم الخنزير shurpa في المنزل

اليوم أريد أن أخبركم كيف تطبخ لحم الخنزير شوربا في المنزل. تبين أن الطبق الساخن فاتح للشهية لدرجة أنه بعد تجربته ، من المستحيل ببساطة التوقف. سوف يروق شوربا المغذي الغني للجميع ، وسوف يسعدك الاتساق الدقيق للمكونات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات بالكمية المطلوبة.
خطوة 2 من اصل 10
اغسل لحم الخنزير جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم جفف اللحم المحضر باستخدام مناشف ورقية وقطعه إلى قطع كبيرة من نفس الحجم.
خطوة 3 من اصل 10
تُسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة ذات قاع سميك ، وتُسخن جيدًا ، ويُوضع لحم الخنزير المفروم وتُقلى حتى تصبح قشرة موحدة ولذيذة من جميع الجوانب على نار عالية.
خطوة 4 من اصل 10
قشر البصل والثوم بالكمية المطلوبة ، اشطفها في ماء بارد وقطّعها بخشونة.
خطوة 5 من اصل 10
ضعي الخضار المقطعة على لحم الخنزير المقلي وقلبي من وقت لآخر ، واقليها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
خطوة 6 من اصل 10
اغسل البطاطس جيدًا ثم قشرها باستخدام مقشرة خضروات. تُقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح خشنة. لا تحتاج البطاطس الصغيرة إلى المتوسطة إلى التقطيع.
خطوة 7 من اصل 10
نضع البطاطس المحضرة في المقلاة مع باقي المكونات.
خطوة 8 من اصل 10
صب الكمية المطلوبة من مياه الشرب بحيث تغطي المياه الطبق حتى النصف. يُغلى المزيج ثم يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يقلب جيدًا ، يغطى ويطهى لمدة 40-45 دقيقة على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 9 من اصل 10
في هذه الأثناء ، اشطف خضار الشبت جيدًا بالماء البارد ، ثم تخلص من الرطوبة الزائدة وقطعها بسكين ، وأضفها إلى الشوربا ، ثم ارفعها عن النار واترك الطبق ينقع لمدة 15 دقيقة.
خطوة 10 من اصل 10
قدمي لحم الخنزير الشهية شوربا في أجزاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *