كيفية دهن خبز شحم الثوم

0
2201
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 232.7 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 46.3 جرام
الكربوهيدرات * 6.6 غرام
كيفية دهن خبز شحم الثوم

هذه المعاملة تحظى بشعبية كبيرة. عادة ما يتم تقديم دهن شحم الخنزير والثوم على المائدة في شكل وجبة خفيفة ويطير من على الطاولة بسرعة كبيرة. سيساعدك هذا الطبق البسيط ليس فقط في عطلة ، ولكن أيضًا في أيام الأسبوع ، عندما تريد تناول وجبة سريعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة ، إذا كان الجلد ناعمًا ، فلا داعي لتقليمه.
خطوة 2 من أصل 11
مرر لحم الخنزير المقدد مرتين خلال مفرمة اللحم.
خطوة 3 من أصل 11
نضع شحم الخنزير في قدر مع قاع سميك ، ونشعل النار ونذوب الدهن.
خطوة 4 من أصل 11
بعد 10 دقائق ، ضعي البصل المقشر في شحم الخنزير المُسخن جيدًا. عندما يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي ، أخرجه من المقلاة.
خطوة 5 من أصل 11
عندما تتخلى الأحجار عن كل الدهون ، اسكب كوبًا من الحليب في المقلاة ، وحركها. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه يطهى لمدة 40-45 دقيقة أخرى حتى تصبح الدهون شفافة.
خطوة 6 من أصل 11
اغسل الفلفل الحار وقطّعها ناعماً.
خطوة 7 من أصل 11
قشر الثوم وتمر عبر العصارة.
خطوة 8 من أصل 11
اغسل الشبت واقطعها جيدًا.
خطوة 9 من أصل 11
صفي الدهون من خلال منخل ناعم. إذا كنت ترغب في جعلها أكثر بدانة ، فمرر الزنبق عبر مفرمة اللحم.
خطوة 10 من أصل 11
يُضاف الثوم والفلفل والأعشاب والأعشاب الملتوية لتنظيف الدهون المبردة قليلاً وتخلط. عندما تبرد الكتلة تمامًا ، امزجها جيدًا مرة أخرى وضعها في مرطبانات.
خطوة 11 من أصل 11
احفظي السبريد في الثلاجة. عندما تحتاج إلى وجبة خفيفة لذيذة ، ادهنها على الخبز الطازج وقدمها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *