كيفية ملح الفطر بالحليب ليكون مقرمشًا
0
901
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
15.5 كالوري
أجزاء
4 ص.
وقت الطبخ
43 د.
البروتينات *
1.3 غرام
الدهون *
0.8 غرام
الكربوهيدرات *
1.8 غرام
أريد أن أشارك وصفة لفطر الحليب المملح الرائع لفصل الشتاء. فطر الحليب المملح مقرمش وعطري للغاية. أقوم بإعداد هذه المقبلات كل عام ، وأحاول تحضير أكبر عدد ممكن من الفطر المملح.
مكونات
عملية الطهي
افرز فطر اللبن وقشره واشطفه في الماء الجاري البارد. ضعي فطر اللبن في دلو وغطيه بالماء البارد واتركيه لمدة 3 أيام. للتخلص من المرارة ، قم بتغيير الماء في الصباح والمساء. ثم صفي الماء واشطف الفطر بالحليب. اشطف مظلات الشبت وأوراق الكشمش الأسود والفجل. ضع القليل من أوراق الكشمش والفجل الأسود في قاع الدلو.
بالعافية!