كيفية ملح فطر البوليطس لفصل الشتاء

0
1777
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 20 سعرة حرارية
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 2.3 غرام
الدهون * 0.9 غرام.
الكربوهيدرات * 1.2 غرام
كيفية ملح فطر البوليطس لفصل الشتاء

هناك العديد من التقنيات لتمليح الفطر. فيما يلي وصفة بسيطة وبأسعار معقولة لتمليح فطر البوليطس لفصل الشتاء. تتطلب هذه الوصفة الحد الأدنى من مجموعة المكونات. على الرغم من بساطة التحضير ، إلا أن طعم الفطر ممتاز!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نقوم بفرز البوليطس ونشطفه جيدًا تحت الماء الجاري. ضعي الفطر في قدر مع الماء واغليه لمدة 25-30 دقيقة. بعد ذلك ، نطوي البوليتوس في مصفاة ونشطفه.
خطوة 2 من أصل 4
صفي الماء المتبقي بعد غليان الفطر عدة مرات من خلال غربال أو شاش الجبن ، وأضيفي الملح إليه ، واشعله على النار واتركه حتى يغلي.
خطوة 3 من أصل 4
ضعي أوراق الغار والكرز والكشمش والبهارات والقرنفل في الجرار. بعد ذلك ، املأ الحاويات بالفطر. بعد ذلك ، صب المحلول الملحي المحضر. نغلق الجرار بأغطية وننقلها إلى مكان بارد.
خطوة 4 من أصل 4
فطر البوليتوس المملح جاهز لفصل الشتاء!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *