كيف نملح الأمواج بطريقة ساخنة
0
5964
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
18.5 سعر حراري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
4 أيام
البروتينات *
1.6 غرام.
الدهون *
1.7 غرام
الكربوهيدرات *
1.8 غرام
الطريقة الساخنة لتمليح الأمواج هي أنه قبل البدء في التمليح ، يجب غلي الفطر. بعد تمليح الأمواج جيدًا ، يمكن تقديمها على المائدة. في روسيا ، تعتبر هذه الوجبة الخفيفة طعامًا شهيًا حقيقيًا.
مكونات
عملية الطهي
يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح ، يغسل الأعشاب. ضعي أوراق الكشمش والشبت والقرنفل والفلفل في قدر في قاع الوعاء. ثم ضعي الأمواج وأوراق الكشمش والشبت وفصوص الثوم في طبقات ، ورشي الملح على كل طبقة. غطي الفطر بطبق واضغط عليه ، ضعي الفطر في الثلاجة لمدة 48 ساعة ، وخلال هذه الفترة سيبدأ الفطر في رفع المحلول الملحي ويقل حجمه.
بالعافية!