كيفية تموجات الملح وحليب الفطر معًا

0
3671
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 17.6 سعر حراري
أجزاء 25 منفذ.
وقت الطبخ 38 د.
البروتينات * 1.7 غرام
الدهون * 1.3 غرام
الكربوهيدرات * 1.3 غرام
كيفية تموجات الملح وحليب الفطر معًا

بعض الناس لديهم سؤال معقول عما إذا كان من الممكن ملح الفطر بالحليب مع فولوشكي معًا ، وإذا كان الأمر كذلك ، فما أفضل طريقة للقيام بذلك. نعم ، هذه الفطريات متشابهة في خصائصها وأصلها ، لذلك لا توجد عوائق أمام التخليل المشترك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نظف الفطر من حطام الغابة ، واغسله عدة مرات حتى يتم إزالة التلوث تمامًا. من أجل عدم نقع الفطر لفترة طويلة من الزمن ، يجب سلقه: اطهيه لمدة 20 دقيقة ، ثم اشطفه بالماء البارد واتركه يغلي مرة أخرى لمدة 15 دقيقة ، ثم اشطفه مرة أخرى.
خطوة 2 من أصل 4
نضع الثوم والملح والشبت وورق الغار وأوراق الكشمش والتوابل في قاع الإناء.
خطوة 3 من أصل 4
ضعي الفطر في طبقات ، ورشي كل طبقة بالملح. اضغط على القمع في الأعلى.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي الفطر في الثلاجة لمدة 7 أيام. بعد ذلك ، رتب التشكيلة في الجرار ، وأغلقها بإحكام. بعد شهر ، يمكن تناول الفطر المملح ، ويقدم مع البصل المفروم والزيت النباتي العطري غير المكرر.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *