كيفية ملح الفطر بالحليب الأصفر

0
3014
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 39.8 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 5 ايام
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 10.4 جرام
الكربوهيدرات * 1.8 غرام
كيفية ملح الفطر بالحليب الأصفر

يعتبر فطر الحليب المملح وجبة خفيفة لذيذة بشكل لا يصدق لفصل الشتاء. مع البطاطس أو الأطباق الجانبية أو اللحوم - سيكون الفطر لذيذًا!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نفرز الفطر بالحليب ونغلي لمدة 15 دقيقة. ثم نقوم بتصريف الماء.
خطوة 2 من 5
من أجل التتبيلة ، اغلي 2 لتر. الماء ويذوب الملح فيه.
خطوة 3 من 5
نرسل فطر الحليب إلى ماء مالح ونضيف الفلفل وورق الغار وبذور الشبت وأوراق الفجل. نضع كل شيء على النار ونطبخ لمدة 10 دقائق بعد الغليان.
خطوة 4 من 5
نضيف الثوم إلى الفطر ونضع القهر عليه حتى يتم تغطية الفطر بالكامل بالماء. نحتفظ بها حتى تبرد تمامًا. ثم نضع الفطر في البرد لمدة 5 أيام.
خطوة 5 من 5
نضع فطر اللبن في برطمانات معقمة ونملأها بالتتبيلة ونضيف إليها القليل من الخضار (1 ملعقة كبيرة ل. في كل برطمان). نشمر.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *