كيفية طهي لحم الدجاج الهلامي بدون الجيلاتين
0
1174
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
49.9 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
150 دقيقة
البروتينات *
3.9 غرام
الدهون *
3.3 غرام
الكربوهيدرات *
5.1 غرام.
يعتبر لحم الهلام المصنوع من الدجاج أكثر رقة وأخف وزنًا عند مقارنته بخيارات لحم الخنزير أو اللحم البقري. يمكنك طهيه بدون الجيلاتين ، سوف يتماسك لحم الدجاج الهلام تمامًا من تلقاء نفسه. لهذا ، من المهم استخدام دجاج أو دجاج بالغ. في حالة استمرار استخدام جثة الدجاج ، من الضروري إضافة أرجل أو أجنحة الدجاج من أجل زيادة محتوى مادة التبلور الغنية بأطراف الطيور.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!