كيفية طهي لحم الديك الرومي الهلام

0
1885
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 63.4 كالوري
أجزاء 20 منفذ.
وقت الطبخ 10 ساعات
البروتينات * 5.6 جرام
الدهون * 4.6 غرام
الكربوهيدرات * 4.9 غرام
كيفية طهي لحم الديك الرومي الهلام

يمكن تقديم جيلي أرجل الديك الرومي القلبية والغنية مع عشاء عائلي أو أمسية احتفالية. المقبلات ستكمل العديد من أطباق مائدتك ، بالإضافة إلى مفاجأة الذوق والرائحة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 18
اشطف أرجل لحم الخنزير والديك الرومي جيدًا واغمسها في قدر كبير.
خطوة 2 من 18
املأ الطعام بالماء. نضع على الموقد ونغلي.
خطوة 3 من 18
أثناء الطهي ، قم بإزالة الرغوة بشكل دوري. بعد غليان طويل ، خففي الحرارة.
خطوة 4 من 18
بعد ذلك ، دعنا ننتقل إلى الخضار. أولاً ، نظف الجزر واشطفه.
خطوة 5 من 18
يقسم البصل إلى أرباع.
خطوة 6 من 18
نقطع سيقان الكرفس إلى نفس القطع الكبيرة.
خطوة 7 من 18
ضعي الخضار المحضرة في المرق. يُسكب الملح والفلفل الأسود والشبت هنا.
خطوة 8 من 18
اطهي المحتويات حتى تنضج اللحوم والخضروات. اخرج الطعام بالتبادل بملعقة مثقوبة.
خطوة 9 من 18
اتركي أرجل الديك الرومي لتبرد لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 10 من 18
افصل لحم الديك الرومي عن العظام واقطعه ناعما.
خطوة 11 من 18
ننشر منتج اللحوم على أطباق عميقة.
خطوة 12 من 18
نزيل أرجل لحم الخنزير من المقلاة ، ولن نستخدمها ، لأنها كانت ضرورية فقط لسمك المرق.
خطوة 13 من 18
قشر الثوم واقطعه. يمكنك الضغط من خلال الصحافة.
خطوة 14 من 18
نقوم بتصفية المرق ونضيف الثوم إليه ونغلي مرة أخرى.
خطوة 15 من 18
صب المرق في لحم الديك الرومي من خلال غربال ناعم.
خطوة 16 من 18
دع الفراغات تبرد قليلاً وضعها في الثلاجة. نحن ننتظر تشكيل شكل يشبه الهلام.
خطوة 17 من 18
قبل التقديم ، قم بإزالة الفيلم الدهني من الطبق النهائي.
خطوة 18 من 18
ننشر جيلي فخذ الديك الرومي في أجزاء ونقدمها!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *