كيف لطهي عصيدة الشعير بنسب الماء

0
1813
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 76.6 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 3.3 غرام
الدهون * 2.1 غرام
الكربوهيدرات * 12.2 جرام
كيف لطهي عصيدة الشعير بنسب الماء

تعتبر عصيدة الشعير فريدة من نوعها في العديد من الصفات ، ومذاقها جيد مع العديد من المنتجات ويمكن أن تحل محل الخبز. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي عصيدة متفتتة ، والتي تعتمد على الاختيار الصحيح لنسبة الحبوب والماء. يتم تقديم هذه العصيدة كطبق جانبي لأطباق الأسماك واللحوم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف الكمية المقاسة من الشعير جيداً بالماء البارد.
خطوة 2 من 5
ثم اسكبيها في مقلاة مسخنة وسخنيها قليلاً حتى يصبح لونها كريمي فاتح. خلال هذا الوقت ، قم بغلي الماء النظيف في قدر لطهي العصيدة.
خطوة 3 من 5
تُسكب حبيبات الشعير المقلي في الماء المغلي شيئًا فشيئًا ، مع التقليب بملعقة. ملح العصيدة. ثم يُترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ، حتى تمتص الحبوب كل الماء. قلب العصيدة باستمرار أثناء الطهي.
خطوة 4 من 5
ضعي قطعة من الزبدة في العصيدة المطبوخة ، وحركيها واتركيها لمدة 5 دقائق تحت غطاء مغلق لتسخين العصيدة. يمكنك استبدال الزبدة بالزيت النباتي ، ثم تحصل على عصيدة خالية من الدهون.
خطوة 5 من 5
قدمي عصيدة الشعير الساخنة أو الدافئة كزينة. عندما تسخن ، تفقد العصيدة مذاقها.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *