كيفية مخلل فطر الحور الرجراج لفصل الشتاء

0
1522
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 18.5 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 2 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 2.1 غرام
كيفية مخلل فطر الحور الرجراج لفصل الشتاء

يمكن تحضير مخلل فطر الحور الرجراج لفصل الشتاء ، وستكمل المقبلات طاولتك على مدار السنة. يمكن تقديم الطبق كطبق مستقل ، وكذلك استخدامه لتحضير السلطات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل البوليتوس تحت الماء البارد. يمكنك نقعها في الماء لفترة من الوقت.
خطوة 2 من أصل 7
نقوم بتنظيف الفطر من الأوساخ والأغصان ، ثم نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
خطوة 3 من أصل 7
امزج لترًا من الماء مع الملح واتركه حتى يغلي. ثم يُضاف الفطر إلى المحلول الملحي ، ويُطهى لمدة 7 دقائق ، مع إزالة الرغوة بشكل دوري.
خطوة 4 من أصل 7
نقوم بتنظيف فصوص الثوم. ضعيها على طبق مع أوراق الغار والقرنفل والفلفل الأسود. ساخن.
خطوة 5 من أصل 7
نغسل الجرار ونضع البهارات المبهرة فيها.
خطوة 6 من أصل 7
صب البوليطس في البرطمانات مع المحلول الملحي. نضع البرطمانات في قدر من الماء المغلي ونعقم لمدة 20 دقيقة ، ثم نضيف اللدغة ونغلق الجفن.
خطوة 7 من أصل 7
يمكن إرسال بوليتوس مخلل للتخزين. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *