كيفية نقع الفطر في المايونيز وصلصة الصويا للشواء

0
5506
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 139.6 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 4.6 غرام
الدهون * 11.9 جرام
الكربوهيدرات * 3.5 غرام
كيفية نقع الفطر في المايونيز وصلصة الصويا للشواء

الفطر المشوي سريع وسهل الطبخ. إنها رائعة كطبق جانبي لكباب اللحم وكوجبة خفيفة ساخنة. كثير العصير ، معطر ، مع قشرة حمراء - إنهم "يطيرون" من الطاولة في المقام الأول. نقترح تخليل الفطر في خليط من المايونيز وصلصة الصويا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بمسح الفطر بقطعة قماش مبللة لإزالة الأوساخ السطحية. إذا لزم الأمر ، نظفها بسكين. بالطبع ، بالنسبة للخبز ، من الأفضل تناول فطر أكبر حجمًا أو أقل. لذلك من السهل توتيرهم في سيخ ، ويتم قليهم في نفس الوقت.
خطوة 2 من 5
تقوم بعض ربات البيوت بتقشير الفطر من أعلى قشر قبل تتبيله وخبزه. يُعتقد أنه نتيجة لهذا التلاعب ، يخترق ماء مالح اللب بشكل أكثر نشاطًا ، وتصبح القشرة أكثر وضوحًا. ومع ذلك ، إذا لم تقم بإزالة الفيلم ، فسيظل الفطر لذيذًا.
خطوة 3 من 5
تحضير ماء مالح في وعاء منفصل. ضعي المايونيز والقشدة الحامضة والملح والفلفل الأسود في وعاء. يُسكب في صلصة الصويا ويُخلط جيداً.
خطوة 4 من 5
اسكبي الفطر مع التتبيلة المطبوخة واستخدمي يديك لتوزيع الخليط على كل فطر. نغلق الوعاء بغطاء ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. هذه المرة تكفي لتتبيل الفطر.
خطوة 5 من 5
نقوم بإعداد الموقد ، ونخيط الفطر في أسياخ. طهي الفطر مع الدوران الدوري للسيخ لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. يقدم ساخنا.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *