كيف نخبز البنجر بدون رقائق معدنية في الفرن
0
1133
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
18.8 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
0.4 غرام
الدهون *
2.9 غرام
الكربوهيدرات *
2.5 غرام
بورش ، سمك الرنجة تحت "معطف الفرو" ، الخل - أكثر الوصفات شيوعًا مع البنجر. قليل من التجربة وطهي الأطباق الأخرى الأقل شهرة من البنجر. وفي الوقت نفسه ، يمكن تقديم هذه الخضروات الجذرية الحلوة بنجاح كطبق جانبي بدلاً من البطاطس على سبيل المثال وأيضًا كطبق مستقل. نقدم تقشير البنجر وتقطيعه إلى قطع وتتبيله بالبهارات والزبدة ونخبزه في الفرن حتى يصبح طريًا بدون ورقائق معدنية. يتضح أن هذا الطبق عبق وعصير وحلاوة مميزة. يمكنك تقديم مثل هذا البنجر على الطاولة كسلطة ، وكذلك استخدامه كجزء من الأطباق الأخرى التي تتطلب خضروات جذرية معالجة حرارياً.
مكونات
عملية الطهي
اشطف البنجر جيدًا بالماء الجاري. بعد ذلك ، قم بقطع القشرة وبقايا السيقان في القاعدة بطبقة رقيقة. جفف كل خضرة جذرية بمنشفة ورقية. نقطع البنجر أولًا إلى دوائر بسمك سبعة إلى ثمانية مليمترات ، ثم إلى كتل عرضية بعرض خمسة إلى سبعة مليمترات. اتضح أنها قش كبير. بشكل عام ، بالطبع ، يمكنك تقطيع البنجر من أي شكل إلى قطع ، لكن في شكل مكعبات يبدو جماليًا بشكل خاص.
بالعافية!