كيفية ملح السلمون المرقط بالزيت

0
5773
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 118.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 20.8 جرام
الدهون * 13.3 غرام
الكربوهيدرات * غرام.
كيفية ملح السلمون المرقط بالزيت

سمك السلمون المملح بهذه الطريقة مناسب جدًا للخدمة. يُقطع فيليه إلى قطع صغيرة ويُسكب بالزيت النباتي. بعد 24 ساعة ستكون السمكة جاهزة ويمكنك تخزينها في الثلاجة لفترة طويلة واستخدامها حسب الحاجة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قشر سمك السلمون فيليه وانزع العظام وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
خطوة 2 من 5
ضع الطبقة الأولى من شرائح التراوت في وعاء خزفي. نرش الملح على السمك.
خطوة 3 من 5
صب الزيت النباتي على سمك السلمون المرقط بحيث يغطي السمك تمامًا.
خطوة 4 من 5
استمر في وضع السمك في طبقات ورش الملح والزيت حتى ينضج. يجب تغطية الطبقة العليا بالزيت بالكامل.
خطوة 5 من 5
ضع غطاء على الحاوية وضعها في الثلاجة لمدة 24 ساعة. بعد يوم ، سيكون لديك سمك السلمون المملح قليلًا اللذيذ على طاولتك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *