كيفية ملح قطع التراوت في الزيت النباتي

0
2087
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 83.8 كالوري
أجزاء 7 منفذ.
وقت الطبخ 15 ساعة
البروتينات * 10.8 جرام
الدهون * 13.3 غرام
الكربوهيدرات * 3 غرام
كيفية ملح قطع التراوت في الزيت النباتي

فيليه التراوت المملح اللذيذ هو مكون لمجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة ، من السندويشات البسيطة إلى السوشي الغريب. يمكنك ملح السلمون المرقط بنفسك بعدة طرق ، ومن هذه الوصفة ستتعلم كيفية ملح السمك بالزيت النباتي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل جثة التراوت وجففها بالمناشف الورقية وقطع الشرائح إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من أصل 6
يقشر الثوم ويقطع ناعما.
خطوة 3 من أصل 6
اغسل الشبت وجففها واقطعها جيدًا بسكين.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي قطع السلمون المرقط في وعاء وملح ورشيها بالفلفل وأضيفي الثوم والأعشاب.
خطوة 5 من أصل 6
ضعي السمك في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم أخرجيه وغطيه بالزيت النباتي. غطي الحاوية بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 12-14 ساعة.
خطوة 6 من أصل 6
يمكنك تقديم شرائح سمك السلمون المرقط بزيت عطري مملح به.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *