كيفية عمل مخلل السلمون الوردي في المنزل

0
2475
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 257.5 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 17 ساعة.
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 4 غرام
الكربوهيدرات * 1 غرام
كيفية عمل مخلل السلمون الوردي في المنزل

إن تمليح قطع السلمون الوردي في المنزل أسهل من تمليح الأسماك الكاملة. هذه الطريقة مناسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على المنتج النهائي في أسرع وقت ممكن. دلل نفسك بوجبة خفيفة لذيذة وشهية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
أولًا ، قم بإذابة شرائح السلمون الوردية المجمدة ثم حررها بالملاقط من العظام الصغيرة ، إن وجدت. ثم نشطف المنتج ونتركه يجف.
خطوة 2 من 5
اغلي الماء واتركه يبرد إلى حالة دافئة. نرسل هنا الملح والسكر والفلفل الأسود ، وكميته قابلة للتعديل حسب الذوق. قلب المحتويات حتى تذوب المكونات الجافة.
خطوة 3 من 5
نعود إلى السمك. يجب تقطيع الشرائح المحضرة إلى قطع صغيرة. كلما كانت أصغر ، زادت سرعة طهي الوجبة الخفيفة.
خطوة 4 من 5
نغمر السلمون الوردي في وعاء أو أي وعاء مناسب آخر ، ونملأه بالماء والملح والسكر. نضع الطبق في الثلاجة لمدة 14-16 ساعة.
خطوة 5 من 5
نزيل قطع السمك النهائية من الماء ونضعها على طبق. تم ، تخدم!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *