طريقة عمل مخلل السلمون الوردي بالليمون

0
2948
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 114.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 24 ساعة
البروتينات * 12.3 غرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 1 غرام
طريقة عمل مخلل السلمون الوردي بالليمون

يخرج سمك السلمون الوردي المملح أكثر نعومة ورائحة مع إضافة الليمون. قم بإعداد وجبة بسيطة ولذيذة لمائدتك أو احتفالك. يمكن تقديم الأسماك كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو استخدامها للسندويشات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة. نذوب الأسماك مقدما ونشطفها. قطع الرأس والذيل.
خطوة 2 من 9
نقوم بعمل شق على طول السلمون الوردي ونزيل التلال بعناية.
خطوة 3 من 9
يرش المنتج المحضر بالليمون والفلفل بالتساوي.
خطوة 4 من 9
قسّم الليمون إلى شرائح رفيعة. نضع نصف المنتج في قاع الطبق الذي سنطبخ فيه السمك.
خطوة 5 من 9
يُمزج السكر والملح بشكل منفصل. حرك المكونات الجافة.
خطوة 6 من 9
نضع ذبيحة السلمون الوردي على شرائح الليمون ونفركها بمزيج من الملح والسكر.
خطوة 7 من 9
ضعي الليمون المتبقي فوقها.
خطوة 8 من 9
اطوي السمك إلى نصفين وافركه مرة أخرى بالملح والسكر. نترك تحت الضغط في مكان بارد لمدة 24 ساعة.
خطوة 9 من 9
بعد يوم ، سيكون سمك السلمون الوردي المملح مع الليمون جاهزًا. قطع المنتج إلى قطع وتقديمه!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *