كيفية مخلل كافيار السلمون الوردي - خمس دقائق

0
2262
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 159.2 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 30.6 جرام
الدهون * 15.8 جرام
الكربوهيدرات * 1 غرام
كيفية مخلل كافيار السلمون الوردي - خمس دقائق

كافيار السلمون الوردي المملح منزليًا هو منتج أصلي ولذيذ يختلف اختلافًا كبيرًا عن إصدار المتجر. مناسب للسندويشات والوجبات الخفيفة الباردة الأخرى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قطع بطن السلمون الوردي بعناية واستخراج الكافيار من هناك.
خطوة 2 من أصل 7
نغسل المنتج بالماء البارد.
خطوة 3 من أصل 7
بعد ذلك ، يجب إزالة البويضات من المبايض (قشرة رقيقة ولكن قوية). يمكنك القيام بذلك باستخدام غربال ، وفرك المكون عليه.
خطوة 4 من أصل 7
يمكنك أيضًا إزالة المبيضين عن طريق إغراقهما بالمياه والتمرير باستخدام خفاقة.
خطوة 5 من أصل 7
بعد إزالة الفيلم ، اشطف البيض المتبقي تحت الماء مرة أخرى وجففهم بوضعهم على منديل.
خطوة 6 من أصل 7
بعد ذلك ، قم بغلي كوبين من الماء ، ثم يتم خلطهما بالملح. قم بتبريد المحلول الملحي الناتج إلى درجة حرارة الغرفة واملأ البيض به. نحن نصر لمدة 20-25 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
نستنزف كل السائل من الكافيار ونقلب المنتج بالزيت النباتي ونبرده. انتهيت ، يمكنك المحاولة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *