كيفية عمل مخلل حليب السلمون الوردي في المنزل

0
3393
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 146.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 9.6 غرام
الدهون * 1.6 غرام.
الكربوهيدرات * 60 غرام
كيفية عمل مخلل حليب السلمون الوردي في المنزل

يجب عدم التخلص من حليب السلمون الوردي. يمكن تمليحها في محلول ملحي مع التوابل والحصول على وجبة خفيفة لذيذة نتيجة لذلك. الحليب المملح مفيد للسندويشات مع الزبدة والبصل. يمكن استخدامها أيضًا في السلطات غير المستقرة. في هذه الوصفة ، سنخبرك بكيفية ملح هذا المنتج في المنزل بسهولة وبسرعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقوم بتنظيف حليب السلمون الوردي من الأغشية والأوعية المجاورة. اشطف كل وحدة جيدًا بالماء البارد.
خطوة 2 من أصل 6
نضع الحليب المحضر على طبق مسطح لتصريف الرطوبة الزائدة وننتقل إلى تحضير ماء مالح.
خطوة 3 من أصل 6
نحضر البهارات: نضع جانبا الكمية المطلوبة من أوراق الغار والبازلاء السوداء والبهارات والقرنفل. ضعي الكمية المحددة من الماء في قدر واتركيه حتى يغلي. يضاف الملح الخشن والسكر المحبب والتوابل المحضرة.
خطوة 4 من أصل 6
اطهي كل شيء معًا لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، ثم أخرجه من الموقد واتركه يبرد تمامًا. بعد التبريد ، نقوم بالتصفية.
خطوة 5 من أصل 6
نضع الحليب النقي المحضر في مرطبان نظيف ونملأه بالتتبيلة المبردة. نغلق الجرة بغطاء ونضعها في الثلاجة. سيستغرق التمليح الكامل من يومين إلى ثلاثة أيام.
خطوة 6 من أصل 6
بعد التمليح ، يمكن تناول الحليب. أسهل طريقة هي السندويشات. دهن الخبز الأسود بالزبدة وضعي عليه الحليب - كامل أو مقطع. تزين بالبصل إذا رغبت.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *