كيفية شحم الملح مع لفة في المنزل

0
1817
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 770 سعر حراري
أجزاء 16 منفذ.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * غرام.
الدهون * 99 غرام
الكربوهيدرات * غرام.
كيفية شحم الملح مع لفة في المنزل

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة رائعة لفاتح شهية وغير عادية. تبين أن شحم الخنزير المملح باللفائف فاتح للشهية وأصلي. بالتأكيد سيحب الجميع هذه الوجبة الخفيفة المالحة. سيبدو رائعًا على طاولة العشاء أو العطلة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لصنع شحم الخنزير باللفائف.
خطوة 2 من أصل 11
قشر الكمية المطلوبة من شحم الخنزير الطازج بسكين. قطع الجلد بعناية.
خطوة 3 من أصل 11
ضع لحم الخنزير المقدد في الفريزر لمدة 30-40 دقيقة. قطع الدهون المجمدة إلى شرائح بسمك 5-7 ملم.
خطوة 4 من أصل 11
قشر الثوم واشطفه تحت الماء ثم مرره من خلال العصارة.
خطوة 5 من أصل 11
ضعي الملح والفلفل الأسود والأحمر والفلفل الحلو والكزبرة المطحونة في وعاء صغير.
خطوة 6 من أصل 11
يقلب جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 7 من أصل 11
ضع طبقة من لحم الخنزير المقدد على سطح مستوٍ ونظيف. ثم انشر الثوم المفروم بالتساوي.
خطوة 8 من أصل 11
يرش فوقها خليط التوابل المحضر.
خطوة 9 من أصل 11
لف الشحم بإحكام ، ثم دحرجه بسخاء في التوابل من جميع الجوانب.
خطوة 10 من أصل 11
افعل الشيء نفسه مع بقية لحم الخنزير المقدد. للتأكد ، يمكن شد اللفائف بفيلم التشبث. ثم برد لمدة 24 ساعة. ثم انقله إلى الفريزر.
خطوة 11 من أصل 11
قطع شحم الخنزير المجمد إلى قطع رفيعة ليكون بمثابة وجبة خفيفة مستقلة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *