كيفية شحم الخنزير مع قشور البصل في محلول ملحي

0
4640
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 770 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 6 أيام
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * 99 غرام
الكربوهيدرات * 0.1 جرام
كيفية شحم الخنزير مع قشور البصل في محلول ملحي

طريقة التمليح بقشر البصل لذيذة وشهية بشكل خاص. شحم الخنزير مشبع برائحة مذهلة ويصبح أكثر رقة! ستصبح هذه الأطعمة الشهية أساسًا للعديد من الأطباق الشهية محلية الصنع. فقط لعق أصابعك!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نغسل ونعصر قشور البصل.
خطوة 2 من أصل 6
نضيفه إلى الماء ونضيف الملح والسكر المحبب ونضع أوراق الغار وبذور الكراوية وحبوب الفلفل. نضع كل شيء على الموقد ونغلي.
خطوة 3 من أصل 6
في هذا الوقت ، سنقوم بتنظيف وشطف لحم الخنزير المقدد ، وكذلك تقطيعه إلى مكعبات حوالي 5 × 7 سم.
خطوة 4 من أصل 6
نرسل شحم الخنزير إلى قدر مع محلول ملحي ونغلي على نار معتدلة لمدة 15 دقيقة. ثم نحتفظ بلحم الخنزير المقدد في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة.
خطوة 5 من أصل 6
يقشر الثوم ويقطع ناعما ويخلط مع مزيج من الفلفل.
خطوة 6 من أصل 6
لف كل قطعة من لحم الخنزير المقدد في الخليط المحضر ولفها في السيلوفان. نرسله إلى الثلاجة لبضع ساعات.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *