كيفية شحم الملح في جرة بدون محلول ملحي

0
6094
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 770 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 4 أيام
البروتينات * غرام.
الدهون * 99 غرام
الكربوهيدرات * غرام.
كيفية شحم الملح في جرة بدون محلول ملحي

تبين أن شحم الخنزير ، المملح في جرة بدون محلول ملحي ، لذيذ بشكل مذهل ورائع. ستزين فاتح الشهية مائدة الأعياد وتسعد الضيوف برائحة حارة. ببساطة لذيذ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يُقشر الثوم ويُمرر بمكبس أو بسكين مفروم ناعماً.
خطوة 2 من أصل 6
اخلطي الملح والزعتر والفلفل الأسود والثوم.
خطوة 3 من أصل 6
نقوم بتنظيف لحم الخنزير المقدد وشطفه وتجفيفه وتقطيعه إلى عدة قطع مستطيلة بهذا الحجم من شأنها أن تمر بسهولة عبر الرقبة في الجرة.
خطوة 4 من أصل 6
اغمس كل قطعة في خليط الملح وضعها في مرطبان.
خطوة 5 من أصل 6
قم بتغطيته بغطاء واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين.
خطوة 6 من أصل 6
ثم نرسل الجرة إلى الثلاجة لمدة يومين آخرين.

الدهون جاهزة ، يفضل تخزينها في كيس بلاستيكي في الفريزر. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *