كيفية عمل مخلل شرائح السلمون الوردي

0
2877
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 125.5 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 24 ساعة
البروتينات * 12.3 غرام
الدهون * 8 غرام
الكربوهيدرات * 1 غرام
كيفية عمل مخلل شرائح السلمون الوردي

إن تمليح شرائح السلمون الوردي في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. ستحتاج إلى مجموعة صغيرة من البهارات وسمك فاتح للشهية. يمكن تقديم المقبلات الجاهزة على طاولة الأعياد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قم بإذابة جثة السلمون الوردي في درجة حرارة الغرفة مسبقًا. إذا كنت في عجلة من أمرك للطهي ، يمكنك صب الماء البارد فوق المنتج.
خطوة 2 من أصل 6
قطع السمك المذاب إلى شرائح متساوية الحجم. نزيل الرأس والذيل.
خطوة 3 من أصل 6
نغسل شرائح اللحم الناتجة إذا لزم الأمر.
خطوة 4 من أصل 6
ننشر المكون في قدر عميق أو قدر عميق ، ونرسل هنا أيضًا حبوب الفلفل الأسود وأوراق الغار.
خطوة 5 من أصل 6
اغلي كوبين من الماء بشكل منفصل. بعد ذلك ، حرك الماء بالملح والسكر ، ليبرد حتى يسخن واسكبه في شرائح اللحم. نضع الطبق في الثلاجة ليوم واحد.
خطوة 6 من أصل 6
بعد انقضاء الوقت ، صفي الماء وانقلي شرائح السلمون الوردي المملحة إلى أي طبق مناسب واسكبيها بالزيت النباتي لمزيد من النعومة.

مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *