حبار مشوي بصلصة الصويا

0
812
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 70.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 9.8 جرام
الدهون * 8.4 غرام
الكربوهيدرات * 3.3 غرام
حبار مشوي بصلصة الصويا

دعونا نطبخ الحبار على الشواية - إنه لذيذ جدًا. وهم يستعدون بسرعة. ولإضافة طعم لاذع ، سنقوم بعمل خليط لدهن الحبار على أساس صلصة الصويا. يمكنك ببساطة تقديم مثل هذا الطبق مع شرائح الليمون - فهي تؤكد تمامًا على المذاق الطبيعي الرائع للمأكولات البحرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
طهي الصلصة لدهن الحبار. يُسكب زيت الزيتون المعصور على البارد في وعاء ، ويُضاف صلصة الصويا. يضاف الزعتر المجفف والفلفل الأسود المطحون. يقشر الثوم ويمرره من خلال مكبس. ضع العصيدة الناتجة في وعاء مع باقي المكونات واخلط كل شيء جيدًا بمضرب. نتذوق الخليط ونضيف الملح إذا لزم الأمر. خليط زيوت التشحيم جاهز.
خطوة 2 من 5
اغسل الحبار جيدًا بالماء البارد ، ونظف السطح من الفيلم المظلم العلوي ، واسحب الغضروف الداخلي الشفاف. نقوم بإزالة الفيلم الشفاف من الداخل والخارج من الذبيحة المعدة. نترك الجثث كاملة ، دون تقطيعها إلى قطع.
خطوة 3 من 5
نحن نعد شواء الجمر. نحن لا نسمح بالنيران المكشوفة. نرسل الحبار المحضر إلى الشواية.
خطوة 4 من 5
طهي لمدة دقيقة واحدة ثم اقلبها. دهن الجانب المقلي من الحبار بالكثير من الصلصة المعدة باستخدام فرشاة السيليكون.
خطوة 5 من 5
بعد دهن الجانب المحمص ، اقلب الذبيحة مرة أخرى وقم بدهن الجانب الثاني الآن. اطبخ الحبار لمدة خمس إلى ست دقائق في المجموع. يجب أن تحمر القشرة الذهبية على السطح. يمكنك أيضًا شواء هذه الحبار. نقدم الحبار الساخن على المائدة ، مصحوبة بالليمون والأعشاب الطازجة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *