سلطة مع سبيط و مخلل

سلطة سهلة التحضير بمكونات قليلة. نقطة مثيرة للاهتمام هي استخدام مخلل الخيار. على عكس المالحة ، لديهم نكهة خفيفة حامضة ، والتي تظل ملحوظة في السلطة النهائية. يبرز البصل المفروم هذه النكهة. لكي يصبح الحبار طريًا ، من المهم تحضيره بشكل صحيح. يتم وصف وقت المعالجة الحرارية وطريقة التقطيع والفروق الدقيقة المهمة الأخرى بالتفصيل في الوصفة مع الصور خطوة بخطوة.

سلطة ممتازة ، تصلح كوجبة خفيفة باردة ، ويمكن أن تقدم كطبق جانبي. تضيف قطع الخيار المخلل في التكوين العصير إلى الطبق وتتماشى جيدًا مع الحبار. نوصي بمعالجة البصل بالماء المغلي لإزالة القشرة وتنعيم الحموضة. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام البصل الأحمر - فهو أكثر حلاوة ونعومة في المذاق. للتقديم ، نستخدم أوراق الخس الخضراء ، حيث يبدو الطبق أكثر إشراقًا وشهية.

بالنسبة لربات البيوت اللواتي يستمتعن بعملية الطهي ، يُقترح تحضير سلطة أكثر تعقيدًا مع الحبار والأرز والذرة والبيض والخيار. مزيج غير عادي من المكونات وتصميم السلطة مثالي لطاولة احتفالية. تحضير سلطة الحبار والخيار المعلبة وإضافة التفاح والملفوف الصيني.