سلطة سبيط مع بازلاء خضراء

سوف يحب عشاق الحبار هذه السلطة. خفيف ، كثير العصير وفي نفس الوقت مرضٍ ، يمكن تقديمه كمقبلات وكخيار للعشاء ، على سبيل المثال ، مع الرغيف الفرنسي المقرمش. من أجل "دعم" وتحسين مذاق المأكولات البحرية ، نقترح إضافة بعض أصابع السلطعون إلى السلطة. نستخدم المايونيز التقليدي كصلصة. لا نوصي باستبدال الشبت بالخضروات الأخرى: فمذاقه ورائحته الخاصة يتناسبان تمامًا مع التكوين العام.

لا تزال السلطة مع الحبار المعلب والبيض والخيار الطازج طبقًا شهيرًا وتقليديًا على طاولة الأعياد. البيض المسلوق والخيار الطازج لا يخرجان عن الموضة ، لأنهما يضمنان العصارة والمذاق الطري للسلطة. وصفة لأنصار الكلاسيكية.

نسخة مثيرة للاهتمام من السلطة مع الحبار. تكمل البازلاء الخضراء هذه المأكولات البحرية جيدًا - كلاهما لهما قوام كثيف مماثل إلى حد ما يكشف عن نفسه جيدًا على خلفية البيض الرقيق. للنضارة والرائحة ، أضيفي البصل الأخضر ، كما أنه سيعطي بقعًا من اللون الأخضر الفاتح. المايونيز رائع كصلصة. بالمناسبة ، يمكن تقديم مثل هذه السلطة ليس فقط بشكل تقليدي في وعاء السلطة ، ولكن أيضًا مليئة بسلال نفث ، بروفيترول ، فطائر أو خبز بيتا. سيكون فاتح الشهية الباردة الرائعة.

سلطة بسيطة لكل يوم. من المثير للاهتمام أنه كثير العصير وحار وبدون المايونيز. تبلي المكونات بزيت الزيتون وعصير الليمون. لا تنس البهارات - الزنجبيل المجفف والفلفل الأبيض مناسبان جيدًا هنا. يجدر الانتباه إلى البصل: من الأفضل أن تكون هذه أصناف سلطة خاصة لها طعم أكثر نعومة ونكهات حلوة خفيفة.هذه السلطة رائعة للصائمين.