الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ كب كيك خالية من البيض

كب كيك خالية من البيض

2169

مطبخ أمريكي

محتوى السعرات الحرارية 287.5 كالوري

أجزاء 12 منفذ.

وقت الطبخ 35 دقيقة

البروتينات * 13.7 جرام

الدهون * 14.1 غرام

الكربوهيدرات * 79.4 جرام

المحتوى

إذا لم يكن لديك أي بيض في ثلاجتك ، فلا يهم. بدونها ، يمكنك أيضًا تحضير حلوى لذيذة من مجموعة المنتجات المعتادة التي تمتلكها أي ربة منزل في المطبخ. تُعجن عجينة الكب كيك في غضون دقائق ، وتُخبز لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة. في غضون ساعة ، سوف تتباهى الكعك الرقيق والعطر برائحة العسل على طاولتك.

مكونات

ماء مغلي (دافئ) 250 مل دقيق القمح 160-180 غرام زيت نباتي 100 مل سكر حبيبات 100 جرام عسل 2 ملعقة كبيرة صودا الخبز 1.5 ملعقة صغيرة ملح 1 قرصة

عملية الطهي

في وعاء عميق ، يُمزج الماء الدافئ والعسل والسكر والملح والزيت النباتي. امزج كل شيء حتى يذوب العسل.

يُنخل الدقيق في وعاء جاف ونظيف ، ويُضاف إليه صودا الخبز ويُمزج المكونات بمخفقة.

أضيفي المكونات السائلة إلى الخليط الجاف واستخدمي خفاقة لعجن عجينة رفيعة ومتجانسة بدون تكتلات. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الفواكه المجففة إلى العجينة في هذه المرحلة.

ليست هناك حاجة لتزييت علب الكب كيك ، حيث نستخدم السيليكون. نملأهم بالعجين بنسبة 2/3 ونضعهم لخبزهم في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. نتحقق من جاهزية الكب كيك باستخدام عود أسنان ، يجب أن يخرج من الكب كيك جافًا.