كب كيك الموز والبيض

0
1415
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 347.9 سعر حراري
أجزاء 18 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 11.5 جرام
الدهون * 16.1 غرام
الكربوهيدرات * 68.1 جرام
كب كيك الموز والبيض

ومرة أخرى نحن هنا مع كعك الموز. هذه المرة ، بالإضافة إلى الموز ، سنضيف الشوكولاتة الداكنة إلى العجينة ، حيث تمتزج قطعها بشكل مثالي مع قوام عجينة الموز الرقيقة. دعنا نضيف كريمتين إلى الكب كيك: كريمة كريمة رقيقة تعتمد على الجبن والأخرى أكثر كثافة على أساس الحليب المكثف المسلوق. مزيج مذهل من كريمتين بقوام مختلف وكب كيك الموز الرقيق يخلق حلوى مثالية في الذوق والتصميم لن يتركك غير مبال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
لصنع الكب كيك ، نحتاج إلى موز ناضج جدًا ولين قليلاً. اعجنهم بالشوكة أو المهروس بالخلاط.
خطوة 2 من أصل 7
اكسري البيض في وعاء عميق ، أضيفي السكر المحبب وسكر الفانيليا واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا وخفيفًا.
خطوة 3 من أصل 7
ثم ينخل الطحين في العجينة ويضاف الملح والصودا والبيكنج بودر واستخدم خفاقة لخلط جميع المكونات في عجينة ناعمة متجانسة.
خطوة 4 من أصل 7
نفرم لوح الشوكولاتة ناعماً بالسكين ونضيفها إلى العجينة. اخلطي المكونات جيدًا مرة أخرى. نضع الورق الداخلي في طبق خبز للكب كيك ونملأه 2/3 بالعجين. نضع الشكل في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة ونخبز الكب كيك لمدة 25-30 دقيقة. نتحقق من الاستعداد باستخدام مسواك.
خطوة 5 من أصل 7
في هذا الوقت ، لنبدأ في تحضير الكريم. نضع الزبدة المخففة في درجة حرارة الغرفة ، والتي أخرجناها من الثلاجة مسبقًا ، في وعاء عميق. نضيف إليها السكر البودرة ونخفقها مع البياض بالخلاط. ثم نضيف الجبن الكريمي ونمزج المكونات حتى تصبح ناعمة ، ونضربها بالخلاط لمدة 2-3 دقائق. لتحضير الكريمة الثانية ، اخلطي الزبدة المخففة والحليب المكثف المسلوق في وعاء واخفقيهم لبضع دقائق.
خطوة 6 من أصل 7
نضع كلا الكريمتين في كيس معجنات واحد بفوهة. للقيام بذلك ، وزعي كريمة الزبدة برفق باستخدام ملعقة في جانب واحد من الكيس ، ثم اعصري الكريمة بالحليب المكثف ، الموضوعة في كيس آخر ، لأعلى ، وملء الجانب الآخر من الكيس. وهكذا ، عند الضغط على الكيس ، سنطلق كريمين في نفس الوقت.
خطوة 7 من أصل 7
تزيين الكب كيك المبرد بأغطية الكريمة وغصن النعناع. نضع الكب كيك في طبق ويقدم. استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *