كب كيك رد فلفت بالزيت النباتي

0
959
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 311.6 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 8.5 غرام
الدهون * 9.6 غرام
الكربوهيدرات * 70.2 جرام
كب كيك رد فلفت بالزيت النباتي

أثناء الصيام ، غالبًا ما نريد أن نكافئ أنفسنا بشيء لذيذ ، لكن العديد من الوصفات تشمل الأطعمة المحرمة. لذلك قررنا أن نشارككم وصفة لا تشمل حليب البقر بل حليب النبات ، ويتم استبدال بيض الدجاج بدقيق الكتان المطهو ​​على البخار بالماء المغلي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
صب بذور الكتان في مطحنة القهوة وطحنها في الدقيق. ثم صب الدقيق الناتج بالماء المغلي ، واخلطه واتركه لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 7
ينخل الدقيق في وعاء نظيف وجاف ، ويضاف الصودا والكاكاو والفانيلين والملح. نمزج المكونات بمضرب.
خطوة 3 من أصل 7
يُسكب الحليب والخل والزيت في وعاء صغير ، ويُضاف السكر ودقيق بذور الكتان المنتفخ. قلب المكونات بمضرب حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من أصل 7
أضف الصبغة إلى المكونات السائلة واخلطها جيدًا. ثم اسكبي العجينة الجافة واستخدمي خفاقة لعجن العجينة ، على نحو سلس في تناسق ، بدون تكتلات.
خطوة 5 من أصل 7
نضع الأشكال الورقية في قالب معدني لخبز الكب كيك ونملأها بثلثي العجين.
خطوة 6 من أصل 7
نضع الكب كيك في فرن محمّى على 190 درجة لمدة 10 دقائق. ثم نخفض درجة الحرارة إلى 170 درجة ونخبز الكب كيك لمدة 12-15 دقيقة أخرى ، ونتحقق من الجاهزية باستخدام سيخ أو عود أسنان. أخرجي الكب كيك الجاهز من الفرن واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يبرد قليلاً. ثم نخرجها من القالب إلى الرف السلكي ونتركها لتبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 7 من أصل 7
نضع الكب كيك الجاهز في طبق ويقدم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *