كب كيك ريد فيلفت مع كريمة الجبن
0
2013
مطبخ
أمريكي
محتوى السعرات الحرارية
295.9 سعر حراري
أجزاء
10 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
15 غرام
الدهون *
14.8 جرام
الكربوهيدرات *
51.4 جرام
الكب كيك عبارة عن حلوى صغيرة تُخبز على شكل ورقي وتتكون من عجينة متفتتة رقيقة بقوام رطب قليلاً. يساعد الشكل الورقي على خبز الحلوى دون استخدام الزيت ، ويحافظ على شكله ويخلق نوعًا من الديكور إذا كان يحتوي على رسم. الشرط الرئيسي عند عجن عجينة الكب كيك هو جعلها طرية وجيدة التهوية - يتم خلط المكونات الجافة والرطبة بشكل منفصل ، ثم يتم دمجها في المرحلة الأخيرة. نتيجة مراقبة جميع الظروف ، ستحصل على كعك مثالي ، والذي سيتعين عليك فقط استكماله بكريمة الجبن - وستحصل على حلوى لذيذة وجميلة على طاولتك.
مكونات
عملية الطهي
نملأ القوالب بالعجين بنسبة 2/3 ، سيكون هذا كافيًا ، لأن العجين سيرتفع أثناء عملية الخبز. نضع الشكل في فرن محمى على 175 درجة ونخبز لمدة 10-12 دقيقة. الشيء الرئيسي هو عدم تجفيف الكب كيك حتى تظل رطبة قليلاً من الداخل. بعد 10-12 دقيقة ، تحتاج إلى فحص الكب كيك باستخدام عود أسنان ، إذا كان العجين لا يزال ملتصقًا ، اتركه في الفرن لمدة 1-2 دقيقة.
بالعافية!