كب كيك ريد فيلفت مع كريمة الجبن
0
1270
مطبخ
أمريكي
محتوى السعرات الحرارية
298.2 سعر حراري
أجزاء
12 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
12.1 غرام
الدهون *
16.5 جرام
الكربوهيدرات *
49.4 جرام
ريد فيلفيت هي كعكة إسفنجية جيدة التهوية على الكفير ، مع إضافة الصبغة الحمراء ومسحوق الكاكاو ، مما يعطي العجين لونًا أحمر غنيًا. هيكل الكب كيك مسامي ومتفتت ، مما يسمح لك بعمل ثقوب صغيرة في الكب كيك لملئه بالكريمة أو الحشو. يتماشى الريد فيلفيت جيدًا مع كريمة الجبن المصنوعة من كريمة الجبن والقشدة. يجدر خفق الجبن والقشدة والسكر البودرة والقشدة الهوائية جاهزة تمامًا!
مكونات
عملية الطهي
بالنسبة للكريمة ، ضعي جبنة كريمة مبردة جيدًا في وعاء عميق ، ثم أضيفي السكر البودرة واخفقيها حتى تصبح ناعمة ورقيقة. ثم نضيف الآيس كريم ونخفق جيدا مرة أخرى.يجب أن يتحول الكريم إلى تناسق خفيف جيد التهوية. ضعي الكريمة في كيس معجنات بفوهة معدنية أو بلاستيكية للكريمة وضعيها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تبرد الكريمة جيدًا.
