كب كيك رد فلفت بالكرز
0
2707
مطبخ
أمريكي
محتوى السعرات الحرارية
218.7 كالوري
أجزاء
10 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
8.8 جرام
الدهون *
8.9 غرام
الكربوهيدرات *
41.9 جرام
كب كيك ريد فيلفيت هو حلوى جميلة ولذيذة تقدم في العديد من المقاهي والمطاعم. ميزته المميزة هي اللون الأحمر الغامق للبسكويت الرقيق المسامي ، والذي يتم دمجه بشكل مثالي مع كريمة الزبدة على أساس الجبن الكريمي. قررنا اليوم صنع مثل هذه الحلوى في المنزل وإضافة لمسة صغيرة - حشوة الكرز. اتضح أنه لذيذ جدا وجميل!
مكونات
عملية الطهي
نضع الورق في علب الخبز ونملأها بالعجين بمقدار 2/3 ، لأن الكب كيك سيرتفع جيدًا أثناء عملية الخبز. نضع الكب كيك لخبز في فرن محمى على 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. نتحقق من الجاهزية باستخدام سيخ أو عود أسنان ، يجب أن يخرجوا من الكب كيك جافًا. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في تجفيف المنتجات بحيث تظل رطبة قليلاً بالداخل.
في هذا الوقت ، لنبدأ في تحضير الكريم. نضع الكريمة المخففة (أخرجناها من الثلاجة قبل 4 ساعات من بدء الطهي) في وعاء ونخفقها حتى يصبح قوامها أبيض رقيقًا. ثم يضاف السكر البودرة والجبن الكريمي والفانيلين. باستخدام الخلاط ، اخفقي الكريم لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح رقيقًا. ضعي الكريما الجاهزة في كيس معجنات بفوهة.
