مخلل ملفوف حار سريع التحضير

0
627
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 112.5 كالوري
أجزاء 3.5 لتر
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 6.7 غ
الكربوهيدرات * 28.3 جرام
مخلل ملفوف حار سريع التحضير

يعد الملفوف المقرمش والحار إضافة ممتازة للأطباق الساخنة ، حيث تستغرق عملية التحضير أقل وقت ممكن. أيضا ، يمكن تقديم هذه المقبلات بمفردها أو إضافتها إلى صلصة الخل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقطع الكرنب إلى أقصى حد ممكن ، ونقشر الجزر ونبشره أو نقطع إلى مكعبات رفيعة ، ثم نمرر الثوم عبر كسارة ونجمع جميع المكونات المحضرة في وعاء بحجم مناسب.
خطوة 2 من 5
بالنسبة للتتبيلة ، تحتاج إلى قياس الكمية المناسبة من المكونات ؛ هذا من السهل جدًا القيام به باستخدام مقياس غرام في المطبخ.
خطوة 3 من 5
في قدر ، يُغلى الماء مع إضافة الزيت والملح والسكر الحبيبي ، بمجرد أن يبدأ الغليان في الغليان ، يُسكب الخل ويُرفع عن النار.
خطوة 4 من 5
تُسكب الخضار مع التتبيلة المغلية وتترك في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا. هذا عادة ما يكون كافياً لتتبيل شرائح الخضار.
خطوة 5 من 5
رشي الأعشاب الطازجة قبل التقديم ؛ البصل الأخضر المفروم ناعماً يكمل النكهة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *