فطيرة الكرنب مع الحليب بالفرن
0
879
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
113.9 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
4.4 غرام
الدهون *
5.6 جرام
الكربوهيدرات *
22.4 جرام
كعكة طرية جدا ورائعة. يتم تحضير العجينة في الحليب مع إضافة الزبدة - الفتات رطبة قليلاً ومسامية. قبل إضافته إلى الفطيرة ، نقوم بطهي الملفوف مع البصل والجزر على نار هادئة ، مما يجعله أكثر ليونة وأكثر ثراءً في المذاق. رش سطح الخبز ببذور السمسم - قشرة بنية ذهبية مع الحبوب العطرية تهيئ الحالة المزاجية للكيكة بأكملها.
مكونات
عملية الطهي
يعجن العجين. في وعاء حجمي ، اخلطي البيض والملح والسكر المحبب والحليب والزبدة المذابة إلى الحالة السائلة. تغلب على المكونات بالخلاط حتى تصبح رغوة خفيفة. بعد ذلك ، أضيفي الدقيق المنخل مع البيكنج باودر. يقلب جيدًا لتفتيت الكتل وتحقيق التماثل. تبين أن العجين سائل تمامًا. أرق من الفطائر ، لكنها أثخن من الفطائر.
بالعافية!