كارب متبل على شواية على الشواية

0
1122
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 195.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 13.5 جرام
الدهون * 20.2 جرام
الكربوهيدرات * 6.9 غرام
كارب متبل على شواية على الشواية

نحن نقدم طريقة بسيطة وسريعة لتتبيل مبروك الدوع للشواء. نستخدم المايونيز والتوابل. قد يكون هذا هو مزيج التوابل المفضل لديك أو مجرد نوع من توابل السمك متعددة الاستخدامات. يمتص Crucians حرفيًا في عشرين إلى ثلاثين دقيقة رائحة ونكهة ماء مالح ويمكن إرسالها بالفعل إلى الشواية للخبز.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بتنظيف القشور من مبروك الدوع ، ونقطع البطن طوليًا ونزيل كل الدواخل. قم بإزالة الخياشيم والذيل والزعانف. نشطف الجثث المعالجة جيدًا بالماء الجاري البارد ، وبعد ذلك نترك الرطوبة الزائدة تستنزف.
خطوة 2 من 5
تحضير ماء مالح في وعاء منفصل. امزجي حتى يصبح المايونيز ناعمًا وعصير الليمون والملح وخليط بهارات السمك حسب الرغبة.
خطوة 3 من 5
ننشر الخليط المحضر على جثث المبروك ونوزعه بأيدينا في جميع أنحاء السمك. اترك الكارب لينقع لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة.
خطوة 4 من 5
نحن نعد شواء الجمر. نضع السمك المتبل على شبكة مدهونة بالزيت النباتي ونضعه على الشواية. الطبخ لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة إجمالاً. اقلب السمك بشكل دوري حتى يصبح لونه بنيًا.
خطوة 5 من 5
قم بإزالة الكارب الأحمر النهائي بعناية من الرف السلكي ، محاولًا الحفاظ على سلامة القشرة ، ونقله إلى طبق التقديم. قدميها ساخنة مع الأعشاب والخضروات الطازجة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *