مبروك الدوع في القشدة الحامضة على الشواية

0
1346
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 198.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 9 غرام
الدهون * 16.9 جرام
الكربوهيدرات * 11.6 جرام
مبروك الدوع في القشدة الحامضة على الشواية

Crucians تسير على ما يرام مع القشدة الحامضة. يؤكد الطعم الكريمي والحموضة الخفيفة لمنتج الحليب المخمر على اللحم الطري لهذه الأسماك النهرية من أفضل الجوانب. أضف بعض المايونيز والخردل لنكهة إضافية. سنطبخ الكارب على رف سلكي - لن تستغرق هذه العملية أكثر من عشر إلى اثني عشر دقيقة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقوم بتنظيف الكارب من القشور ونقطع البطن ونزيل كل الدواخل. قم بإزالة الخياشيم والذيل والزعانف. يتم غسل الجثث الناتجة جيدًا بالماء الجاري وتجفيفها بمناشف ورقية من الداخل والخارج.
خطوة 2 من أصل 6
تحضير ماء مالح كريمة حامضة في وعاء منفصل. نمزج القشدة الحامضة والمايونيز والخردل وكذلك الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
خطوة 3 من أصل 6
نسكب جثث المبروك بالخليط المحضر ووزعها بأيدينا في جميع أنحاء السمك. نترك الكارب لينقع لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.
خطوة 4 من أصل 6
نحن نعد شواء الجمر. نضع السمك على شبكة مدهونة بالزيت النباتي ونرسله إلى الشواية. اطه لمدة 10 إلى 12 دقيقة إجمالاً ، وتذكر أن تقلب السمك ليقلي بالتساوي.
خطوة 5 من أصل 6
سيتم تغطية كل مبروك صليبي بقشرة ذهبية.
خطوة 6 من أصل 6
أخرج الكارب النهائي بحذر من الرف السلكي وانقله إلى طبق التقديم. قدميها ساخنة مع الأعشاب والخضروات الطازجة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *