دجاج وحليب كاربونارا

0
1496
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 259.7 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 23.9 جرام
الدهون * 14.6 جرام
الكربوهيدرات * 47.4 جرام
دجاج وحليب كاربونارا

أريد أن أشارك وصفة أخرى لكاربونارا لذيذة وسهلة التحضير مع الدجاج والحليب. ستبدو المعكرونة الشهية رائعة في عشاء عائلتك. هذا الطبق المشرق اللذيذ سوف يبتهج لك طوال اليوم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
قم بإعداد المكونات التي تحتاجها لصنع كاربونارا القلبية. ابشر الجبن الصلب على مبشرة جيدة.
خطوة 2 من 9
اغسلي شرائح الدجاج وجففيها بالمناشف الورقية وأضيفي الملح والفلفل الأسود والأعشاب البروفنسالية. قلب جيدًا ثم افرك بهارات فيليه.
خطوة 3 من 9
سخني المقلاة جيداً على النار ، واسكبي كمية قليلة من زيت الزيتون ، وضعي فيليه الدجاج المجهز ، واقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين على نار عالية.
خطوة 4 من 9
أخرجي الدجاج المقلي من المقلاة. صب الكمية المطلوبة من الحليب في المقلاة. يُغلى المزيج.
خطوة 5 من 9
ثم نضيف الجبن المبشور. اجلب الصلصة حتى تصبح سميكة.
خطوة 6 من 9
يُسكب الماء البارد في قدر ، ويُشعل النار ويُغلى ، ويُضاف الملح ، ويُضاف الكمية المطلوبة من الفيتوتشيني. يُطهى حتى تمام النضج في الوقت المحدد على العبوة ، ويُصفى من خلال مصفاة.
خطوة 7 من 9
نقطع شرائح الدجاج المقلي إلى قطع متساوية الحجم.
خطوة 8 من 9
ثم ضعيها في الصلصة واخلطيها جيدًا ، واتركيها حتى الغليان.
خطوة 9 من 9
ضعي الفيتوتشيني على أطباق التقديم ووزعي الصلصة على الوجه. تُزين بالدجاج والكاربونارا بالحليب بالأعشاب الطازجة وتقدم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *