كاربونارا بالدجاج و الكريمة و الجبن

955

مطبخ إيطالي

محتوى السعرات الحرارية 287.3 كالوري

أجزاء 3 منفذ.

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 16 غرام

الدهون * 21.9 جرام

الكربوهيدرات * 29.9 جرام

المحتوى

اليوم أريد أن أقدم وصفة ممتازة للكاربونارا مع الدجاج والقشدة والجبن. يعتبر الطبق الساخن خيارًا ممتازًا لإطعام عائلتك بسرعة وشهية ومرضية. كاربونارا كثير العصير وطري. تأكد من استخدام هذه الوصفة.

مكونات

عملية الطهي

افصل لحم فخذ الدجاج عن العظام والجلد ، واشطفه في ماء بارد وجفف وقطّع إلى قطع صغيرة.

يقشر البصل ويقطع ناعما بسكين حاد. سخني مقلاة على نار خفيفة ، واسكبي القليل من زيت الزيتون ، وأضيفي البصل المفروم ، مع التحريك المستمر ، اقليه قليلاً. يضاف لب فخذ الدجاج.

اغسل الجزر وقشره بمقشرة خضروات ثم ابشرها على مبشرة ناعمة وأضفها إلى المقلاة. تقلى محتويات المقلاة لبضع دقائق مع التحريك باستمرار. يتبل بالملح والفلفل.

يُسكب الماء البارد في قدر ، ويُشعل النار ويُغلى ، ويُضاف الملح ، ويُضاف الكمية المطلوبة من السباغيتي. اطبخي حتى تمام النضج في الوقت المحدد على العبوة.